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酒店管理专业走进实践的课堂
栏目:系部动态 作者:qinli 来源: 时间:2017-05-04 10:44:02 点击:3306

为了开阔学生视野,强化实践教学,增加学生对职业的感性认识,4月29日,酒店管理专业蒋丽娟老师带领酒店管理16301班学生前往实习基地——光谷金盾大酒店,将《前厅客房服务与管理》课程的有关知识教学安排在该酒店的实际场景中进行。

同学们在酒店宾客关系主任李俊的带领下参观了酒店大堂、餐厅、客房和宴会厅等场所,在此过程中,学生们将自己理论学习环节中没有完全弄明白的问题提出来,由李主任结合现场实际耐心的一一进行讲解。

此次酒店之行,同学们身临其境进行学习体验,极大地加深了对课程知识点的理解,切实的感受到酒店行业的氛围,更加领会了酒店行业的含义。同时,也进一步激发了学习兴趣,表示非常喜欢这种体验式的教学形式。

下图是李主任带领学生参观客房并介绍客房的设施设备,学生在认真听讲。

参观健身房

参观餐厅

参观会议室

参观宴会厅

在此次参观学习中,同学们纷纷表示受益匪浅,能更立体的去和课本上的理论知识结合在一起。